Гастрономическое путешествие по лучшим кафе, барам, буузным столицы
Многонациональный состав республики и столицы привел к тому, что в этом краю вы можете совершать настоящие гастрономические путешествия.
Люди и их культура настолько различаются в своих традициях, что кухни их иногда абсолютно не похожи друг на друга.
Бурятия расположена на границе Европы и Азии. Рядом уникальное озеро Байкал. Традиционно на этой земле проживают охотники, рыболовы, кочевники, земледельцы. Все это разнообразие попробуйте в блюдах местной традиционной и современной кухни.
Брусничный морс от бабушки. Клевое место, Улан-Удэ Павел Колпаков, CC BY-SA 3.0Богатая земля дает хороший хлеб и картофель. Реки и озера кормят рыбой. Сады и леса дарят ягоды, овощи, травы.
Статья подготовлена по материалам: Наталия Мясникова, CC BY-SA 3.0.
Фото: Ресторан Тэнгис, CC BY-SA 3.0.
